Plätzchen Rezepte Adventskalender: 15 Ideen zum Nachmachen

Der ideale Adventskalender für Plätzchen hat 24 Fächer. Diese sollten genügend Platz bieten, damit du kleine Köstlichkeiten wie Spritzgebäck oder Lebkuchenscheiben unterbringst. Einige Modelle bestehen aus langlebigem Karton oder Holz, was die Umwelt schont und gleichzeitig deine Plätzchen stilvoll präsentiert. Hier sind einige Tipps, um deinen Kalender zu befüllen.

01|Zimtsterne backen

Zimtsterne sind ein Muss für jeden Adventskalender. Verwende 250 g gemahlene Mandeln, 200 g Puderzucker und 2 Teelöffel Zimt für den Teig. Das Eiweiß von 2 Eiern schlagst du steif und hebst es vorsichtig unter. Nach einer Ruhezeit von 30 Minuten rollst du den Teig aus, stichst die Plätzchen aus und backst sie bei 150°C Umluft für etwa 10-12 Minuten. Eine Glasur aus weiterem Puderzucker und Eiweiß sorgt für den glanzvollen Abschluss. Damit die Zimtsterne schön stabil werden, achte darauf, dass sie während des Backens nicht zu dunkel werden. Diese Plätzchen ergänzen deinen Plätzchen-Rezepte-Adventskalender perfekt und bringen weihnachtlichen Duft in dein Zuhause.

02|Vanillekipferl zubereiten

Zarte Vanillekipferl sind ein Muss für deinen Adventskalender. Die Mischung aus 250 g Mehl, 100 g Butter und 80 g gemahlenen Mandeln ergibt einen geschmeidigen Teig, den du etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lässt. Forme kleine Hörnchen und backe sie bei 180°C Ober-/Unterhitze für 12-15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Tipp: Bestäube die noch warmen Plätzchen großzügig mit Puderzucker, damit sie eine süße, schneeweiße Optik erhalten. Diese Plätzchen Rezepte Adventskalender sorgen für gute Laune und Geborgenheit in der Weihnachtszeit.

03|Schokoladenplätzchen backen

Die Luft in deiner Küche könnte nach Schokolade duften. Schokoladenplätzchen sind saftig und schmelzen beim Biss. Für ein gutes Ergebnis brauchst du 250 g Mehl, 100 g Zucker und 150 g dunkle Schokolade in Stückchen. Bei 180°C Umluft sollten die Kekse etwa 12 Minuten backen. Wichtig: Lass sie nach dem Backen fünf Minuten auf dem Blech ruhen, damit sie nicht zerbrechen. Als besondere Note kannst du eine Prise Meersalz hinzufügen, was das Schokoladenerlebnis intensiviert. Diese Plätzchen sind ein hervorragendes Highlight in deinem Plätzchen Rezepte Adventskalender.

Weiterlesen: Plätzchen ohne Ei – einfaches Rezept.

Ein klassisches Plätzchenrezept erfordert oft rund 250 g Mehl, und schon hast du eine gute Grundlage für eine spannende Abwechslung im Adventskalender. Mit einigen kreativen Variationen kannst du deinen Liebsten jeden Tag eine neue Geschmackserfahrung bieten und die Vorfreude auf Weihnachten noch steigern.

04|Lebkuchen Plätzchen dekorieren

Für die kreative Gestaltung von Lebkuchen-Plätzchen besorgst du dir am besten einen Zuckerguss aus 250 g Puderzucker und zwei Esslöffeln Wasser. Dieser lässt sich ganz einfach mit Lebensmittelfarben anpassen. Nutze Spritztüten oder kleine Pinsel, um filigrane Muster und festliche Motive aufzutragen. Auch schokolierte Früchte oder bunte Streusel bringen Farbe ins Spiel. Neben den klassischen Weihnachtsmotiven kannst du auch persönliche Designs erstellen, was deine Plätzchen zu einem Highlight im Adventskalender macht. Achte darauf, die Plätzchen nach dem Dekorieren mindestens 30 Minuten trocknen zu lassen, damit alles gut haftet.

05|Pfeffernüsse backen

Ein echter Klassiker in der Adventszeit sind Pfeffernüsse. Diese kleinen, würzigen Kekse passen hervorragend in deinen Adventskalender. Der Teig besteht aus 250 g Mehl, 125 g Honig, 75 g Zucker und einer Mischung aus Gewürzen wie Zimt und Kardamom. Nach dem Kneten solltest du ihn für mindestens zwei Stunden kühl stellen; das macht die Kekse später aromatischer. Backe die Plätzchen bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 10 Minuten und lass sie anschließend abkühlen. Bestäube sie zum Schluss mit Puderzucker, damit sie verführerisch und süß aussehen, ein schönes Bild für deinen Adventskalender.

06|Mandelplätzchen mit Schokolade

Köstliche Mandelplätzchen mit Schokolade bringen Deine Adventszeit auf das nächste Level. Überrasche mit Kombinationen aus 125 g gemahlenen Mandeln und 200 g Zartbitterschokolade: Die Plätzchen sind außen kross, innen zart und das Schokoladentopping sorgt für einen samtigen Abschluss. Forme aus dem Teig kleine Kugeln, backe sie bei 180°C Umluft für etwa 12 Minuten und tauche sie anschließend in die geschmolzene Schokolade. Ein Tipp: Lass die geschmolzene Schokolade leicht abkühlen, damit sie beim Eintauchen nicht sofort verläuft. Solche Plätzchen Rezepte Adventskalender sind ein Highlight des Festes und erfreuen jede Naschkatze!

Kokosraspeln sind eine beliebte Zutat, um Plätzchen einen besonders aromatischen Kick zu verleihen. Bei der Zubereitung von gesünderen Varianten kannst du gesüßte oder ungesüßte Raspeln wählen, je nach Geschmack und gewünschter Süße. Hier kommen einige Tipps, wie du die Adventszeit mit leckeren und gleichzeitig etwas leicht bekömmlicheren Plätzchen bereichern kannst.

07|Haferflockenplätzchen

Schau dir die Kombination aus Haferflocken, reifen Bananen und Nüssen an: Das ergibt in nur 20 Minuten eine gesunde Plätzchen-Variante. Für eine Portion brauchst du etwa 200 g Haferflocken, zwei Bananen und 100 g grob gehackte Nüsse. Alles gut vermischen und kleine Portionen auf ein Backblech setzen, dann bei 180°C Umluft 15 Minuten backen. Die Plätzchen werden weich in der Mitte und kross an den Rändern. Mit diesen Haferflockenplätzchen wird dein Plätzchen Rezepte Adventskalender lecker und nahrhaft. холд Während die Bananen natürliche Süße bringen, sorgen die Nüsse für den crunchy Biss.

08|Kokosmakronen

Die Zubereitung von Kokosmakronen ist überraschend simpel. Du benötigst 200 g Kokosraspeln und 2 Eiweiß. Diese Zutaten vermischst du mit 100 g Zucker und einem Teelöffel Vanillezucker. Ein häufiger Fehler ist es, das Eiweiß nicht steif genug zu schlagen; es sollte richtig fest sein, damit die Plätzchen schön luftig bleiben. Bei 150°C Umluft bäckst du sie für etwa 15 Minuten, bis sie eine leicht goldbraune Farbe annehmen. Diese leckeren Makronen sind eine perfekte Ergänzung für deinen Plätzchen Rezepte Adventskalender und bringen dir ein bisschen tropisches Flair in die besinnliche Zeit.

09|Energie Bällchen

Drei Zutaten für den perfekten Snack: Datteln, Nüsse und Kakaopulver. Vermische 200 g entsteinte Datteln mit 100 g gemischten Nüssen (Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse sind ideal) und 30 g Kakaopulver in einer Küchenmaschine, bis eine grobe Masse entsteht. Formen die Mischung zu kleinen Bällchen, etwa mit einem Durchmesser von 2,5 cm. Diese Energie-Bällchen sind perfekt für deinen Adventskalender und bieten eine gesunde Alternative zu klassischen Plätzchen. Kühle sie nach der Zubereitung für mindestens eine Stunde im Kühlschrank, damit sie fester werden und die Aromen gut durchziehen.

Einfache Rezepte kommen besonders zur Adventszeit gelegen. Mit nur wenigen Zutaten, wie 250 g Mehl und 100 g Zucker, zauberst du in kurzer Zeit köstliche Plätzchen, die deine Familie und Freunde begeistern werden. Die folgenden Tipps helfen dir, schnell und unkompliziert die süßeste Zeit des Jahres zu genießen.

10|Blitz-Plätzchen

Eine wichtige Erkenntnis beim Thema Blitz-Plätzchen: Einfache Zutaten aus der Vorratskammer reichen oft aus. Etwa 200 g Mehl, 100 g Zucker und 100 g Butter sind die Basis. Mische alles rasch und forme kleine Kugeln, die dann für etwa 10 Minuten bei 180°C Umluft in den Ofen kommen. Perfekt für deinen Plätzchen Rezepte Adventskalender. Denn die Zubereitungszeit beträgt gerade mal 20 Minuten. Variiere mit einem Teelöffel Zimt oder zwei Esslöffeln Kakao für einen extra Kick, der Duft von frisch gebackenen Plätzchen erfüllt schließlich die ganze Küche.

11|Schneebälle

Kokosraspeln und Puderzucker, mehr brauchst du nicht für Schneebälle. 200 g Kokosraspeln werden mit 100 g Puderzucker vermischt. Füge nach Belieben 50 g geschmolzene Butter hinzu, damit die Mischung perfekt bindet. Rolle die kleinen Kügelchen (ca. 2,5 cm Durchmesser) und lasse sie für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Diese Plätzchen sind schnell zubereitet und bringen eine wunderbar süße und krosse Note in deinen Plätzchen-Rezepte-Adventskalender. Wenn du sie dann noch in extra Puderzucker wälzt, erhältst du ein winterliches Knuspervergnügen, das am besten frisch serviert wird.

12|Einfaches Buttergebäck

Buttergebäck braucht nur wenige Zutaten. Mehl, Butter, Zucker und ein Ei sind die Basis. Die Zubereitung ist simpel: 250 g Mehl, 125 g kalte Butter, 100 g Zucker und ein Ei schnell verkneten. Kühle den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank, damit die Plätzchen später schön knusprig werden. Nach dem Ausstechen bei 180°C Umluft etwa 10-12 Minuten backen. Wenn du die Plätzchen für deinen Adventskalender schön verzieren möchtest, ist Zuckerguss eine einfache und effektive Option. Mit bunten Streuseln erfreuen sie den Gaumen und das Auge, perfekt für die Adventszeit.

Die Auswahl an Plätzchen reicht von Zimtsternen mit einem feinen Mandelmehlanteil bis zu knusprigen Butterplätzchen, die oft mit hochwertiger Vanille verfeinert werden. Verschiedene Länder bringen eigene Traditionen hervor, die den Duft von frisch gebackenem Gebäck versprühen und Geschichten erzählen.

13|Spritzgebäck

Zutaten sind entscheidend für gelungenes Spritzgebäck. Verwende 250 g weiche Butter, 200 g Zucker, zwei Eier und 500 g Mehl. Diese Mischung lässt sich wunderbar in eine Spritztüte füllen. Forme mit einer Sterntülle kleine Rosetten oder Zickzacklinien auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Backe die Plätzchen dann bei 180°C Umluft für etwa 10 bis 12 Minuten. Wichtig ist, die Plätzchen rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, bevor sie zu dunkel werden. Für besonders abwechslungsreiche Plätzchen Rezepte Adventskalender kannst du die Masse mit Kakao oder Vanille verfeinern. Karamellisierte Nüsse oder Schokoladenglasur verleihen dem Gebäck den letzten Schliff.

14|Biscotti

Die zigarrenförmigen Biscotti kommen direkt aus Italien und sind perfekt für jede Kaffeepause. Diese Kekse werden doppelt gebacken, was ihnen die charakteristische Knusprigkeit verleiht. Für die klassische Variante mischst du 250 g Mehl, 150 g Zucker, 3 Eier und 100 g gehackte Mandeln. Nach dem ersten Backen bei 180°C für etwa 25 Minuten schneidest du sie diagonal in Stücke und backst sie nochmals für 10 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Als kleiner Trick: Lass sie nach dem ersten Backen kurz abkühlen, damit du sie leichter schneiden kannst. Biscotti eignen sich perfekt als Teil deiner Plätzchen Rezepte für den Adventskalender, insbesondere, wenn du sie in einer schönen Box präsentierst.

15|Amaretti

Mandeln sind der Star der Amaretti. Für einen Blech voller Plätzchen mischst du 200 g gemahlene Mandeln mit 200 g Puderzucker und zwei Eiweißen. Diese Zutaten verrührst du zu einer glatten Masse. Forme kleine Kügelchen, die etwa einen Durchmesser von 2 cm haben, und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Wichtig ist, dass du den Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizt und die Plätzchen etwa 15 Minuten backst, bis sie leicht goldbraun sind. Für das perfekte Finish bestäube sie vor dem Backen mit etwas Puderzucker, damit sie einen zarten Glanz erhalten. Diese Amaretti sind eine wundervolle Ergänzung für deine Plätzchen Rezepte im Adventskalender.